В кондитерской промышленности используется широкий ассортимент оборудования для производства кондитерских изделий. Большим спросом пользуются конфетное и шоколадное оборудование, всевозможные машины для производства пастилы и мармелада, линии по производству печенья, пряников, пирожных или тортов. Среди хлебопекарного оборудования наиболее распространенным являются просеиватели, тестомесы, промышленные формовочные или раскаточные машины. Не стоит забывать и об упаковочном оборудовании для кондитерских изделий и хлеба.